Poderi di San Pietro - Amphora Moris

Amphora Moris

Vino Bianco

Amphora Moris nasce dal sogno di creare un vino nuovo ed intrigante, combinando l’utilizzo tradizionale delle anfore con le più moderne tecniche di vinificazione e affinamento. Ottenuto da un’attenta selezione di uve , ha un colore brillante, giallo dorato con riflessi che ne esaltano la particolare profondità e lucentezza; il bouquet è al primo impatto fruttato,successivamente speziato e floreale, infine minerale (piacevoli sentori riconducibili al miele di acacia e zafferano). Durante la degustazione è potente, alcolico, sapido e con piacevoli sentori a livello retro-olfattivo che ne esaltano la
complessità aromatica.

Piatti a base di pesce e formaggi semi stagionati come il Brie o le Tome di alpeggio, in particolare accompagnate con confetture di miele.

Temperatura di servizio consigliata: 6°C

Proprietà di questo vino

cerchio

C
90%

Chardonnay

cerchio

V
10%

Verdea

Grado alcolico: 14%

Zuccheri: 6 g/l

Acidità: 5,9 g/l

pH: 3,41

Resa per ettaro: 80q

Caratteristiche Sensoriali 

Altri vini di nostra produzione