Mammut

Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime una nota piacevole balsamica.
Al palato rimane corposo ed equilibrato con giusta presenza tannica.
In particolare, spiccano importanti sentori di pepe, spezie, e frutta rossa matura come il ribes che si intersecano con dei sentori di vaniglia e cannella sul finale.

Rappresenta per l’azienda un vino di taglio internazionale in quanto non esprime un profumo e un sapore tipici locali: è un vino che guarda orizzonti lontani.

Uve: Merlot, Syrah.

Abbinamento: Primi di carne sostenuti, carni rosse alla brace, piatti dai sapori intensi come le bbq ribs, rosticciana e ribollita.

Gradazione: 13,5%

Temperatura di servizio: 18-20°C