Terroir

“il rapporto che lega il vitigno
all’ambiente, quale determina il carattere
e l'unicità del vino che viene prodotto.”

Poderi di san pietro

La collina di Milano

L’oasi collinare su cui sorgono i nostri vigneti si trova a San Colombano al Lambro in provincia di Milano; un’insolita altura che si eleva a 150 metri s.l.m. in una lingua di terra della Pianura Padana a soli 30km dal capoluogo. In questo territorio la Poderi di San Pietro conta più di 60 ettari tra cui vigneti, boschi di nocciola e parchi naturali.
Il territorio, ricco di storia e natura, offre le condizioni ideali per la produzione di vino. Infatti il terreno è fertile e ricco di sostanza organica grazie ai depositi che il mare ha rilasciato

millenni fa quando vi copriva l’area, come testimoniano i ritrovamenti di corallo e conchiglie che riemergono dai terreni. Un’altra caratteristica che rende riconoscibile il nostro vino è la mineralità proveniente dalle numerose fonti sorgive della zona. Le caratteristiche del terreno alternano zone sabbiose, limose e calcaree rendendo la collina un habitat ideale per la produzione di ogni tipologia di vino.

Terroir

Vino di Milano

Perché ci definiscono il vino di Milano? Semplice, facciamo parte dell’unica DOC in provincia di Milano! Infatti tutta la nostra catena produttiva è svolta 100% da noi e a Km 0, nonché a poco più di 30Km dalla Madonnina. L’obbiettivo dei nostri prodotti è di valorizzare il territorio e celebrare Milano non solo per la storia, l’arte e la moda, ma anche per un vino di altissima qualità. Tutti i nostri vigneti rientrano nel territorio del vino D.O.C. di San Colombano e I.G.T. “Collina del Milanese”, nel quale coltiviamo: – le varietà a bacca rossa: Croatina, Barbera, Uva rara, Merlot, Cabernet e Pinot nero; – le varietà a bacca bianca: Chardonnay, Trebbiano, Cortese, Malvasia, Pinot Grigio e Verdea. Dalla raccolta manuale di tutte le nostre uve, fino all’imbottigliamento cerchiamo di prestare la massima attenzione ad ogni singolo step della catena produttiva per esprimere al meglio le grandi proprietà che il nostro territorio racchiude.

Ciò che ci differenzia è: la qualità delle materie prime delle quali, provenendo esclusivamente dai nostri vigneti, possiamo garantire un certo standard; l’avanguardia delle tecnologie a disposizione per evitare ogni tipo di impurità; e soprattutto l’esperienza e la passione che tutto LO STAFF della Poderi di San Pietro impegnano ogni giorno.

I nostri prodotti racchiudono al meglio tutto l’impegno presente dietro ad una singola bottiglia di vino, cosa aspetti ad assaggiarli?