Terroir

Perché ci definiscono il vino di Milano? Semplice, facciamo parte dell’unica DOC in provincia di Milano! Infatti tutta la nostra catena produttiva è svolta 100% da noi e a Km 0, nonché a poco più di 30Km dalla Madonnina. L’obbiettivo dei nostri prodotti è di valorizzare il territorio e celebrare Milano non solo per la storia, l’arte e la moda, ma anche per un vino di altissima qualità. Tutti i nostri vigneti rientrano nel territorio del vino D.O.C. di San Colombano e I.G.T. “Collina del Milanese”, nel quale coltiviamo: – le varietà a bacca rossa: Croatina, Barbera, Uva rara, Merlot, Cabernet e Pinot nero; – le varietà a bacca bianca: Chardonnay, Trebbiano, Cortese, Malvasia, Pinot Grigio e Verdea. Dalla raccolta manuale di tutte le nostre uve, fino all’imbottigliamento cerchiamo di prestare la massima attenzione ad ogni singolo step della catena produttiva per esprimere al meglio le grandi proprietà che il nostro territorio racchiude.