Poderi di San Pietro - Dolce-Vitae

Dolce Vitae

Vino Dolce

Uve 100% Malvasia, coltivate su terreno franco-argilloso (130 metri s.l.m.). Forma di allevamento pergola e guyot monolaterale. Vino spumante dolce dall’eccellente aromaticità, evidenzia aromi floreali (rosa, frutto della passione) e fruttati (albicocca e pesca) di notevole intensità e persistenza. Il residuo zuccherino elevato lo rende amabile e piacevole, specialmente grazie alla buona acidità.

In abbinamento con dolci cremosi con frutta fresca (fragole) o in accompagnamento a pandoro e panettone.

Temperatura di servizio consigliata: 4°C

Proprietà di questo vino

cerchio

Ma
100%

Malvasia

Grado alcolico: 6,5%

Zuccheri: 10 g/l

Acidità: 6,8 g/l

pH: 3,21

Resa per ettaro: 100q

Caratteristiche Sensoriali 

Dolce Vitae - grafico aromi

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